{"id":59,"date":"2022-05-24T23:03:17","date_gmt":"2022-05-24T21:03:17","guid":{"rendered":"http:\/\/actionsciencejargeau.fr\/?page_id=59"},"modified":"2022-07-12T21:42:41","modified_gmt":"2022-07-12T19:42:41","slug":"panneau2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/actionsciencejargeau.fr\/index.php\/accueil\/cdu\/etape4\/panneau2\/","title":{"rendered":"les phases"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-8cf370e7 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-audio\"><audio controls src=\"http:\/\/actionsciencejargeau.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Et4-2.mp3\"><\/audio><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-8cf370e7 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"http:\/\/actionsciencejargeau.fr\/index.php\/accueil\/cdu\/etape4\/panneau1\/\">pr\u00e9c\u00e9dent<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"http:\/\/actionsciencejargeau.fr\/index.php\/accueil\/cdu\/etape4\/panneau3\/\">suivant<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-luminous-dusk-gradient-background has-background has-small-font-size is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-8cf370e7 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<p>Chaque atome comporte autant d\u2019\u00e9lectrons que de protons, afin d\u2019\u00eatre \u00e9lectriquement neutre. Les \u00e9lectrons sont tr\u00e8s mobiles autour du noyau. Ils n\u2019ont pas tous la m\u00eame \u00e9nergie et sont r\u00e9partis \u00e0 des niveaux diff\u00e9rents depuis le noyau. Plus l\u2019\u00e9lectron est proche du noyau, plus il faudra fournir de l\u2019\u00e9nergie pour l\u2019extraire de son orbite.<br>Plus il est \u00e9loign\u00e9, et plus l\u2019\u00e9lectron sera facilement enlev\u00e9. Concernant l\u2019orbitale externe, elle peut \u00eatre incompl\u00e8tement remplie.L\u2019atome pourra \u00eatre stabilis\u00e9 en partageant ses \u00e9lectrons avec un autre atome dont son orbitale externe est presque remplie.<br>En s\u2019associant, les atomes vont cr\u00e9er des assemblages complexes appel\u00e9s mol\u00e9cules. Le moteur de ces assemblages est la liaison atomique. Il existe 4 types de liaisons&nbsp;:<br>-La liaison ionique implique un transfert d\u2019\u00e9lectron d\u2019un atome \u00e0 un autre. Elle lie des m\u00e9taux et des non-m\u00e9taux.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>La liaison covalente est une liaison chimique dans laquelle deux atomes partagent 2 \u00e9lectrons<\/li><li>Dans les m\u00e9taux, les \u00e9lectrons se d\u00e9placent facilement<\/li><li>La liaison hydrog\u00e8ne consiste essentiellement dans l\u2019interaction entre deux mol\u00e9cules<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>L\u2019existence d\u2019une mol\u00e9cule ne sera alors possible que si les conditions physico-chimiques le permettent. Son \u00e9tat, solide, liquide ou gaz, sera conditionn\u00e9 \u00e0 la pression et la temp\u00e9rature de son environnement&nbsp;; on d\u00e9finit ainsi les phases de la mati\u00e8re.<br>A chaque passage d\u2019un \u00e9tat \u00e0 un autre, une quantit\u00e9 d\u2019\u00e9nergie sera d\u00e9pens\u00e9e ou r\u00e9cup\u00e9r\u00e9e. La science qui permet de comprendre les \u00e9changes des \u00e9nergies lors des changements de phase, s\u2019appelle la thermodynamique.<br>Chaque \u00e9tat peut pr\u00e9senter plusieurs phases suivant les conditions de pression et de temp\u00e9rature. Ainsi, la glace pr\u00e9sente plusieurs formes de cristallisation&nbsp;; chacune de ces formes est une phase cristalline de la glace, stabilis\u00e9e pour une gamme de pression et de temp\u00e9rature donn\u00e9e.<br>Dans la phase solide, la mati\u00e8re pourra \u00eatre peu organis\u00e9e&nbsp;; ce sera un verre, ou tr\u00e8s organis\u00e9e et ce sera un cristal.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Ainsi, on peut voir que depuis le Big Bang, la mati\u00e8re s&rsquo;est consid\u00e9rablement complexifi\u00e9e. Des 4 atomes cr\u00e9\u00e9s apr\u00e8s le Big Bang, il \u00e9tait difficile de construire des assemblages complexes. C&rsquo;est gr\u00e2ce \u00e0 la cr\u00e9ation de la grande diversit\u00e9 des atomes, leur agglom\u00e9ration et leur \u00e9quilibre avec les conditions ext\u00e9rieures, que la mati\u00e8re va pr\u00e9senter de grandes vari\u00e9t\u00e9s de forme et d&rsquo;\u00e9tat. C&rsquo;est gr\u00e2ce \u00e0 cette aptitudes qu&rsquo;ont les atomes \u00e0 se lier entre eux, que notre terre pr\u00e9sente cette si grande vari\u00e9t\u00e9 min\u00e9rale et mol\u00e9culaire!<\/p>\n\n\n\n<p>Cela r\u00e9pond \u00e0 une loi g\u00e9n\u00e9rale, o\u00f9 tout tend vers le d\u00e9sordre! c&rsquo;est ce qu&rsquo;exprime le terme \u00ab\u00a0entropie\u00a0\u00bb; plus le d\u00e9sordre (ou la complexit\u00e9) augmente, plus l&rsquo;entropie augmente.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"455\" height=\"859\" src=\"http:\/\/actionsciencejargeau.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/image-27.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-290\" srcset=\"https:\/\/actionsciencejargeau.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/image-27.png 455w, https:\/\/actionsciencejargeau.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/image-27-159x300.png 159w\" sizes=\"(max-width: 455px) 100vw, 455px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/actionsciencejargeau.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/image-5-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-172\" srcset=\"https:\/\/actionsciencejargeau.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/image-5-1024x576.png 1024w, https:\/\/actionsciencejargeau.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/image-5-300x169.png 300w, https:\/\/actionsciencejargeau.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/image-5-768x432.png 768w, https:\/\/actionsciencejargeau.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/image-5-1536x864.png 1536w, https:\/\/actionsciencejargeau.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/image-5.png 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>La mati\u00e8re devient de plus en plus complexe<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chaque atome comporte autant d\u2019\u00e9lectrons que de protons, afin d\u2019\u00eatre \u00e9lectriquement neutre. Les \u00e9lectrons sont tr\u00e8s mobiles autour du noyau. Ils n\u2019ont pas tous la m\u00eame \u00e9nergie et sont r\u00e9partis [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":55,"menu_order":2,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-59","page","type-page","status-publish","hentry","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/actionsciencejargeau.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/actionsciencejargeau.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/actionsciencejargeau.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/actionsciencejargeau.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/actionsciencejargeau.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/actionsciencejargeau.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":292,"href":"https:\/\/actionsciencejargeau.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59\/revisions\/292"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/actionsciencejargeau.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/55"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/actionsciencejargeau.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}